Sử dụng dữ liệu từ ba nghiên cứu sức khỏe lớn, các nhà nghiên cứu đã theo chế độ ăn kiêng của hơn 185.000 người trong khoảng thời gian 12 năm, bao gồm hơn 12.000 bệnh nhân mắc bệnh tiểu đường loại 2. Sau khi kiểm soát các yếu tố sức khỏe và hành vi, các nhà nghiên cứu phát hiện ra rằng một số loại trái cây, chẳng hạn như dâu tây, cam, cam, đào, mận và mơ, không có tác dụng đáng kể trong việc ngăn ngừa bệnh tiểu đường loại 2. Nho, táo và bưởi làm giảm đáng kể nguy cơ mắc bệnh.
Người đi đầu trong phòng chống bệnh tiểu đường là quả việt quất (quả màu tím sẫm, ngon ngọt, được trồng ở vùng ôn đới). Ăn quả việt quất 3 đến 5 lần một tháng (lượng vừa phải) có thể làm giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường loại 2 từ 11% đến 26%. Thay thế nước đóng hộp bằng trái cây tươi sẽ làm tăng đáng kể nguy cơ mắc bệnh.
“Điều quan trọng là phải ăn trái cây thường xuyên, đặc biệt là quả việt quất, táo và nho. Tuy nhiên, điều này không có nghĩa là các loại trái cây như quả việt quất là một loại thuốc tiên, mà là một chế độ ăn uống lành mạnh cho một cơ thể khỏe mạnh. Và thể thao, “Tiến sĩ Sun Qi của Đại học Harvard nói. , Tác giả chính của nghiên cứu chung. -Khan Lai (theo Thời báo New York)
Leave a Reply