Trả lời:
Đậu nành có giá trị dinh dưỡng cao. Các chất dinh dưỡng trong sữa đậu nành phụ thuộc vào lượng nước và đậu được sử dụng. Nhiều nghiên cứu đã chỉ ra rằng thêm sữa đậu nành có thể cải thiện tình trạng dinh dưỡng và sức khỏe tổng thể của trẻ. Ở nhiều nước, sữa đậu nành (bột) được sử dụng cho trẻ em không thể uống sữa. Trong đậu nành, có một số hoạt chất có thể ngăn ngừa các bệnh mãn tính và làm giảm các triệu chứng của phụ nữ bước vào thời kỳ mãn kinh. Do đó, sữa đậu nành không ảnh hưởng đến sức khỏe, đặc biệt là khi được sử dụng làm đồ uống.
Giống như bất kỳ thực phẩm khác, sữa đậu nành có một số nhược điểm. Một số người cảm thấy không khỏe khi uống rượu do dị ứng với protein đậu nành. Sữa đậu nành không thua kém sữa, nhưng hàm lượng đường, chất béo và một số khoáng chất thấp hơn. Do đó, nếu sữa đậu nành được sử dụng làm thực phẩm duy nhất cho trẻ em thì không tốt. Để khắc phục nhược điểm này, mọi người có thể thêm một chút dầu khi nấu đậu và một ít đường khi uống. Ở các nước có công nghệ thực phẩm phát triển, người ta có thể thêm chất béo, đường và khoáng chất vào sữa đậu nành dạng bột, chẳng hạn như canxi, sắt, kẽm, vitamin A, D …, và sau đó thêm sữa đậu nành. Đậu nành đã trở thành một sản phẩm có thể thay thế sữa và thậm chí có thể được sử dụng cho trẻ sơ sinh.
Tất cả trong tất cả, thực phẩm đậu nành, đặc biệt là sữa đậu nành, là những thực phẩm ngon. , Săn chắc, rẻ và an toàn. Do đó, xin vui lòng sử dụng .
ThS. Nguyễn Thành Tuấn, sức khỏe và cuộc sống
Leave a Reply