Một nghiên cứu tại Vương quốc Anh cho thấy những người trẻ bỏ bữa sáng mỗi ngày có nguy cơ kháng insulin cao, đây là yếu tố góp phần trong hầu hết các trường hợp mắc bệnh tiểu đường loại 2. người lớn. Trẻ em bỏ bữa sáng mỗi ngày làm tăng nguy cơ mắc bệnh tiểu đường loại 2 khi trưởng thành. Nguồn hình ảnh: Mọi thứ. Các nhà khoa học tại Đại học Oxford, Đại học Cambridge, Đại học Glasgow và Đại học St. George ở London đã theo dõi hơn 4.000 học sinh tiểu học trong độ tuổi 9-10 để theo dõi tần suất sắp xếp bữa sáng và bữa ăn. Kết quả cho thấy trẻ bỏ bữa sáng có nhiều dấu hiệu máu liên quan đến nguy cơ mắc bệnh tiểu đường hơn trẻ ăn sáng. Các nghiên cứu đã phát hiện ra rằng nếu không ăn sáng, cơ thể con người không thể đáp ứng các hormone điều chỉnh quá trình chuyển hóa đường trong máu.
“Một số lượng lớn kết quả theo dõi cho thấy trẻ em thường ăn sáng với thực phẩm giàu chất xơ và ngũ cốc. Điều này sẽ làm giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường.” Angela Donin, giám đốc nghiên cứu tại St. George’s College, Đại học London Tiến sĩ cũng cho biết: “Ở Anh, hiện có khoảng 3 triệu người mắc bệnh tiểu đường loại 2, chủ yếu liên quan đến lối sống và béo phì. Khi cơ thể con người kháng insulin hoặc không đáp ứng với hormone cần thiết để chuyển hóa đường trong máu, nó sẽ xuất hiện. Bệnh tiểu đường cũng dẫn đến tăng nguy cơ mù lòa, suy thận, bệnh tim và đột quỵ. “- Tiến sĩ Alasdair Rankin, giám đốc nghiên cứu của một tổ chức từ thiện, cần nghiên cứu thêm để hiểu rõ hơn về sự nguy hiểm của việc bỏ bữa sáng và Mối quan hệ với sự phát triển của bệnh tiểu đường loại 2. Ăn bữa sáng lành mạnh và chế độ ăn uống cân bằng có lợi ích lớn cho sức khỏe và tinh thần.
Lê Nguyên (theo Tin tức sức khỏe)
Leave a Reply