Quế không chỉ là một gia vị nấu ăn, mà còn là một loại thuốc tự nhiên hữu ích. Theo Care 2, quế có một số lợi ích sức khỏe đáng kinh ngạc.
Thuốc chống đông máu
Cinnamic aldehyd, thành phần chính của tinh dầu cinnamaldehyd, có thể ngăn ngừa máu đóng cục. . Quế thực hiện điều này bằng cách ức chế sản xuất một loại axit béo gọi là axit arachidonic trong màng tiểu cầu và làm giảm sự hình thành của thromboxane A2, giúp đông máu. Tác dụng ức chế axit arachidonic cũng làm cho quế trở thành một chất chống viêm tự nhiên.
Kháng khuẩn
Tinh dầu quế đã được chứng minh là có tác dụng ức chế nhiều loại tăng trưởng. Nấm và vi khuẩn. Tác dụng kháng khuẩn này hiệu quả đến mức các nghiên cứu gần đây đã chỉ ra rằng quế có thể được sử dụng để bảo quản thực phẩm.
Kiểm soát lượng đường trong máu
Quế có khả năng chống oxy hóa mạnh, và đồng có thể giúp cơ thể điều chỉnh lượng đường trong máu, từ đó giúp điều chỉnh lượng đường trong máu. Kiểm soát cơn đói và cải thiện độ nhạy insulin ở bệnh nhân tiểu đường tuýp 2.
Uống 1 gram quế mỗi ngày có thể giúp giảm lượng đường trong máu, chất béo trung tính, cholesterol LDL (cholesterol xấu) và tổng lượng cholesterol ở bệnh nhân tiểu đường. Ngoài ra, quế giúp giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch ở bệnh nhân tiểu đường tuýp 2.
Cải thiện chức năng não
Mùi thơm của quế có thể giúp kích thích hoạt động của não. Cinnamon cải thiện khả năng nhận thức của những người tham gia vào các hoạt động nghiên cứu:
– Nhiệm vụ đòi hỏi một quá trình nhắm mục tiêu.
– Nhận biết và bộ nhớ. – Sử dụng bộ nhớ ngắn hạn hoặc bộ nhớ làm việc. – Khi sử dụng các chương trình máy tính Chuyển động của mắt.
Cải thiện sức khỏe đại tràng và bảo vệ cơ thể khỏi bệnh tim
Quế là một nguồn chất xơ, canxi và các khoáng chất thiết yếu khác (như mangan). Canxi và chất xơ giúp loại bỏ muối mật ra khỏi cơ thể, từ đó bảo vệ và giảm nguy cơ ung thư ruột kết. Ngoài ra, quế cũng có thể làm giảm mức cholesterol và ngăn ngừa xơ vữa động mạch và bệnh tim. Chất xơ quế cũng rất hiệu quả cho chứng táo bón và tiêu chảy.
Hiệu ứng làm nóng
– Quế đã được sử dụng trong y học cổ truyền trong một thời gian dài do tác dụng làm nóng của nó. Đặc biệt là khi bạn bị cảm lạnh hoặc bị cảm lạnh.
Thị Hiền
Leave a Reply