Trả lời:
Thiếu vitamin có thể do nhiều nguyên nhân như không đủ dinh dưỡng, ăn uống không đủ chất hoặc ăn uống không đúng cách. Trẻ suy dinh dưỡng thường thiếu nhiều vitamin. Tuy nhiên, trong một số trường hợp bạn có thể ăn kiêng nhưng do mắc các bệnh về đường tiêu hóa hoặc do lạm dụng thuốc mà cơ thể vẫn thiếu các chất này
Thiếu vitamin A có thể gây khô mắt, quáng gà và thậm chí mù lòa (xem trẻ suy dinh dưỡng nặng ). Hiện nay, để phòng các biến chứng do thiếu vitamin A, người ta bổ sung vitamin A liều lượng lớn cho bà mẹ sau sinh một tháng và trẻ từ 0-36 tháng tuổi.
Thiếu vitamin B1 có thể gây ra bệnh beriberi hay còn gọi là tê bì, vô cảm, viêm da, viêm dây thần kinh … và thậm chí là suy tim.
Thiếu vitamin C có thể dẫn đến bệnh còi, biểu hiện cơ bản là Viêm lợi, sưng đỏ lợi, chảy máu chân răng, chảy máu dưới da… thường dẫn đến tình trạng thiếu vitamin C do ăn nhiều rau quả tươi.
Thiếu vitamin D có thể gây bệnh.
Thiếu vitamin K có thể dẫn đến chảy máu kéo dài …
Ngăn ngừa thiếu vitamin thông qua một chế độ ăn uống cân bằng. Gan lợn, thịt bò, cá thu và lòng đỏ trứng chứa nhiều vitamin A. Tiền vitamin A (caroten) và vitamin C có nhiều trong các loại trái cây màu vàng, như cam, xoài, đu đủ, cà rốt, cà chua và rau bina, rau muống, lá cải và các loại rau đen khác. Vitamin B1 có nhiều trong cám gạo, lòng, bầu dục, tôm khô, cua, đậu, men, nấm và các loại rau có màu xanh đậm.
Nếu bạn bị thiếu vitamin trên, bạn có thể bổ sung vitamin dưới dạng viên uống, nhưng không được dùng quá nhiều, vì uống quá nhiều cũng rất nguy hiểm, ví dụ quá nhiều vitamin A có thể dẫn đến ngộ độc. Tốt nhất, khi muốn bổ sung vitamin dưới dạng thuốc, bạn nên hỏi ý kiến bác sĩ, BS. Nguyễn Thị Nhài, Sức khỏe và Đời sống
Leave a Reply