Trả lời:
Ba ba cao gọi là ba ba lớn, đắp chăn đồi mồi. Vàng, vàng, áo giáp, rùa. Khi đánh bắt rùa biển, có khi người ta đánh chết, cởi yếm, cạo hết thịt, rửa sạch, phơi khô. Loại yếm này có tính chất “hạ giới”. Nếu nấu chín rồi bỏ yếm, lọc hết gân thì gọi là thang bản.
Để nuôi rùa đạt tiêu chuẩn, trước hết bạn phải nhúng chăn ba ba vào nước để rửa sạch cặn bám của gân, sau đó mới giặt sạch. Hãy bỏ qua; đôi khi nấu nướng sẽ giúp thịt dễ dàng hơn. Sau đó, phải xả lại bằng nước cho đến khi hết mùi hôi. Phơi khô, giã nát, đun với nước trong ba ngày ba đêm. Cuối cùng, lọc bỏ bã, chắt lấy phần nước lọc, đổ vào khuôn, để nguội rồi cắt thành từng khoanh tùy ý.
Theo Đông y, đương quy có tác dụng bổ thận tráng dương, chữa ho mãn tính, di tinh, bạch đới, khí hư; đau chân, mỏi gối, kiết lỵ mãn tính, sốt rét kinh niên, gầy yếu, băng huyết, bệnh trước và sau khi sinh, trẻ em Xương dễ vỡ. Liều dùng: 12-24 gam mỗi ngày, theo đơn thuốc sắc, thuốc viên, bột, cao đương quy, ngày uống 10-15 gam, chia làm 3 lần. Những người âm hư không phát sốt không dùng được.
Leave a Reply